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스케마타 아키텍츠(Schemata Architects)는 일본 도쿄의 토요스 공원(Toyosu Park)에 위치한 블루보틀 커피 토요스 파크 카페(Blue Bottle Coffee Toyosu Park Cafe)를 설계했습니다. 이 목조 카페는 탁 트인 바다 전망을 제공하는 개방형 디자인으로, 방문객들이 도쿄 만(Tokyo Bay)을 한눈에 조망할 수 있도록 해줍니다. 세 개의 다른 높이로 구성된 경사진 지붕은 주변 나무들과 자연스럽게 조화를 이루도록 계획되었습니다. 스케마타 아키텍츠는 공원을 해치지 않고 ‘휴식의 확장’을 이끌어내기 위해 사람 규모의 여러 볼륨이 모여 있는 구조로 건물을 구성했습니다. 이로써 방문객들은 공원 전체가 확장된 휴게 공간처럼 느껴지고, 건물은 또 다른 풍부한 공원 경험을 제시..

하루에 삼백 만 명 이상이 찾는 신주쿠 역은 세계에서 가장 붐비는 기차역 중 하나이다. 우리는 다양한 감각이 출동하는 도쿄 메트로폴리스를 담아야 했다. 신주쿠역 남쪽 리테일 커뮤니티의 남쪽에 있는 블루보틀커피 신주쿠 점은 통근자, 관광객, 쇼핑객, 직장인의 소용돌이에 진정한 평온을 제공한다. 높은 천장, 밝은 인테리어 그리고 우리가 잘 관리 할 수​​만큼의 창. 이렇게 꾸며진 많은 사람이 처음으로 우리의 커피를 경험할 수 있는 장소이며, 그것은 우리가 가볍게 여기지 않는 소중한 가치이다. 블루보틀커피 재팬 설계 스키마타 건축 / 조 나가사카 위치 도쿄 신주쿠구 신주쿠 4-1-6 블루보틀커피 신주쿠 점은 신주쿠 역에 연결된 상업 시설의 1층에 있다. 서서 주문을 기다리는 사람, 자리에 앉은 사람 계산대에 ..

스위스 가구 브랜드 비트라 Vitra 가 제작한 로낭&에르완 부홀렉 Ronan & Erwan Bouroullec 이 디자인한 의자 벨빌 체어 Belleville Chair 에 앉아서, 블루보틀커피 Blue Bottle Coffee 를 맛볼 수있는 이벤트가 10 월 17 일부터 11월 23일까지 블루보틀커피 재팬 키요스미 시라카와점에서 열립니다. 블루보틀커피 관련 이전 글⑴ 블루보틀커피 브랜드 리서치 / Blue Bottle Coffee ⑵ 블루보틀커피 도쿄 매장 리서치 / Schemata Architect ＊Vitra × Blue Bottle Coffee └ 전시 기간 : 2015 년 10 월 17 일- 11 월 23 일└ 영업 시간 : 8:00 - 19:00└ 장소 : 도쿄도 고토 구 히라노 1-4-8..

오클랜드에서 시작된 블루보틀커피의 첫 해외 매장이 도쿄에 문을 열었습니다. 서드웨이브 Third Wave 를 이끌어온 블루보틀커피는 커피 농장에서 직거래를 하는 만큼 피부에 와 닿는 직접적인 교류를 중요시 하는 브랜드입니다. 평소 팔로우하며 눈여겨보던 도쿄 기반의 건축가 그룹 Schemata Architect 에서 블루보틀커피의 도쿄 1, 2호점을 건축했습니다. 1호점은 로스터리, 카페, 오피스, 바리스타 교육실 그리고 간단한 과자를 만들 수 있는 패스트리 공장이 한 지붕아래 있습니다. 뒤이어 오픈한 2호점은 카페 전문매장으로 대중의 접근성이 높은 아오야마에 있습니다. 이전 글 : 블루보틀커피 브랜드 리서치 / Blue Bottle Coffee We respect and support their stan..

오늘 리서치할 브랜드는 블루보틀커피 Blue Bottle Coffee 입니다. 블루보틀커피는 캘리포니아 오클랜드에 본사를 둔 커피 브랜드입니다. 이 브랜드는 다양한 원두를 사용하는 것이 아니라 단일 종류 커피, 싱글 오리진 커피에 집중합니다. 그들은 방대한 커피 로스팅 가이드로도 잘 알려져 있습니다. 설립자이자 CEO는 제임스 프리먼 James Freeman 입니다. 블루보틀커피는 오클랜드를 시작으로 뉴욕, 로스앤젤레스를 넘어 올여름 도쿄에 4호점을 열며 세계 시장으로 활동을 넓히고 있습니다. 지난 4월에는 Tatine Bakery & Cafe 에 합병되었고 7천만 달러(한화 약 800억)의 규모로 성장했다고 하네요. 앞으로의 블루보틀커피가 어떻게 성장할지 궁금한데요, 함께 지켜보기 전에 브랜드 스토리를..