계대맛집 일식라멘집 텐고쿠

계대맛집 일식라멘집 텐고쿠

작년 이맘때쯤 계대 동문 골목에 오픈한 일식라멘집 텐고쿠입니다. 원래는 신떡이 있던 자리였는데 맛있는 일식라멘집이 생겼네요 ㅎㅎ

학생 때 가끔 들려 허기를 채웠는데 졸업하고 나서는 자주 못가서 아쉽네요. 혼자가거나 두 명이서 소박하게 먹기에 좋아요. 소박하지만 맛은 일품입니다 ㅎㅎ

손님 10명 정도 들어오면 자리가 없을 만큼 작아요. 오픈키친에 바 테이블로 되어있어 주방장님과 간단한 이야기를 나눠도 좋아요. 라멘에 관련된 이것 저것 많은 이야기를 들었죠. ㅎㅎ

덴코쿠 메뉴입니다. 개인적으로 기본 메뉴인 덴코쿠 라멘과 차슈덮밥을 가장 좋아해요. (사실 그거 외에는 먹어보지 못했습니다) 양도 배부를 만큼 풍성하구요, 한 끼 양이 적으신 분이라면 합리적 가격의 차슈덮밥小를 추천합니다. ㅎㅎ 울트라멘은 아주 배가고파 미칠지경이신 분에게 적극 추천입니다.

맛의 비결은 12시간 우려낸 돼지뼈와 다시마, 멸치, 가쓰오부시 등 10가지 재료를 더한 <트리플 육수>에 있습니다. 국물 한 방울 남기기 아까울 정도의 맛입니다. 라멘 국수맛은 일본 현지 라멘보다 약간 매콤하고 얼큰한 맛이랄까? 한국인의 입맛에 맞춘 느낌이에요. 

이게 덴코쿠 라멘이구요, 

차슈덮밥 입니다.

그럼 맛있는 덴코쿠타임 되세요 ㅎㅎ 조만간 다시 들려 맛보러 가고싶네요 ㅋ